常满仓深吸一口气，没再纠缠这个话题。
反正天塌了有高个子顶着，指导员要骂人也是骂江朝阳，跟他老常没关系。
这牛反正不是他吹出去的。
他顶多修河滩的时候出点力。
不过他现在只想赶紧把正事办完早点回去，先通知一声连长和指导员。
别到时候人家过去了，一问，连长指导员啥都不知道就尴尬了。
这边赵指导员进帐篷翻花名册去了，李长明安排人把熊肉卸了一些下来，剩下的那一半立刻粗盐腌上。
做饭的空档，江朝阳没在锅边多待。
他站起身，拍了拍手上的土，朝李长明招了招手。
“李连长，锅里的肉还得炖一阵子，趁这个空档，我先带你们的人出去转一圈。”
李长明愣了一下。“去哪？”
“就你们营地周围。”
江朝阳指了指帐篷东边那片高过膝盖的杂草丛。
“你们每天踩着走的地方，就有不少能吃的东西。”
这话落地，周围几个七连队员面面相觑。
一个颧骨突出的年轻人小声嘟囔了一句：“我们连婆婆丁都挖光了，周围除了野草还能有啥？”
江朝阳没解释，径直朝杂草丛走过去。
李长明顿时想起来，前面路过的时候江朝阳说的。
立刻招呼人跟上。
“对对对，是得都学会。”
“你们这些闲着的都跟上去，那些是能吃的，以后都给老子记住了。”
“别再守着一堆东西，喊着饿着肚子！”
“对了，那谁那笔记上，你们靠脑子才能记住几种。”
“老常，麻烦你帮忙看下锅。”
十几个还能走动的七连队员，听到这话，立刻稀稀拉拉地跟在后面。
常满仓点点头，有李长明跟着他就没动，直接留在原地看着锅。
顺便也看着马。
……
第一个被江朝阳蹲下来揪住的，是一蓬灰绿色的蒿子。
叶片狭长，边缘带着细碎的锯齿。
从外形上看，它和随处可见的野蒿没太大区别。
七连的人显然也认识这东西——认识归认识，没人拿它当食物。
“这玩意苦得要命。”
李长明蹲在旁边，好奇道。
“这就是柳蒿。”
“跟关内的苦蒿长得一模一样。”
江朝阳掐下几枝顶端嫩芽，在手指间捻了捻。
“这是柳蒿，东北这边特有的品种。”
他把嫩芽递到李长明眼前。
“你看这叶子背面，有一层细细的白绒毛，苦蒿没有。”
李长明接过来翻了一下。
确实有一层薄薄的绒。
“生吃是苦的没错。”
江朝阳站起身。
“但这东西处理方法特别简单——掐嫩芽，开水里焯一分钟捞出来，苦味就没了。”
“一分钟就行？”旁边一个瘦高的队员眼神变了。
“一分钟。”
“焯完过一遍凉水，能凉拌，能炖汤。”
江朝阳把手里那把嫩芽往李长明手里一塞。
“大家都采摘点，待会儿试试就知道了。”
往前走了不到二十步。
江朝阳在一片低洼的草甸边缘停下脚步。
他拨开一丛枯黄的去年旧草，底下露出几棵半尺高的阔叶植物，茎秆粗壮，叶片展开有巴掌大。
“这个你们应该也见过。”
李长明凑过来看了看。
“见过，长得跟芋头叶子似的，但比芋头矮——这东西能吃？”
“这是牛蒡。”
江朝阳伸手往根部摸了摸泥土的松软程度，然后从腰后抽出柴刀，顺着根部往下挖了几下。
一根小臂长、拇指粗的白色根茎被翻了出来。
“这根切丝能炒能炖，口感跟萝卜差不多，但比萝卜耐饿。”
江朝阳拍掉根上的泥。
“上面的嫩茎叶焯水也能吃。”
“一棵顶半根萝卜？”
身后一个矮壮的七连老兵声音发紧。
他环顾四周——这片低洼地里，同样的阔叶植物少说有几十棵，稀稀拉拉地铺了一大片。
他每天去地里干活都从这走。
每天。
踩了几百遍。
“这还没完。”
江朝阳没有停，继续沿着草甸边缘往前走。
在一棵歪脖子柳树的背阴面，一丛卷曲的嫩绿色植物从落叶堆里探出头来。
嫩茎顶端蜷成拳头状，还没展开。
“蕨菜。”
江朝阳蹲下来，小心地掰下几根卷头。
“这个比前面两种多一道工序。”
他把蕨菜举到众人面前。
“蕨菜生的有涩味，而且对肠胃刺激大。”
“处理办法是先用草木灰水泡一夜，第二天再用清水煮开焯透。”
“泡一夜，焯一遍。”
看着一个扎着辫子的女同志在记，江朝阳又重复了一次。
“处理完之后口感滑嫩，拌上点盐就是一道好菜。”
李长明看着江朝阳手里那把蕨菜卷，喉结上下动了一下。
他们营地后面的树林边上，这东西密密麻麻长了一大片。
跟杂草一般无二。
谁都没多看过一眼。
继续往前。
江朝阳在溪沟边的灌木丛里找到了刺五加的嫩芽，在避风的土坡上扒出了几棵车前草。
每找到一种，他就用最简短的话讲清楚三件事：长什么样、怎么处理、能怎么吃。
没有一个字是废话。
跟在后面的七连队员从一开始的将信将疑，到后来眼睛越瞪越大。
每认识一种新植物，就有人忍不住回头看一眼自己走过来的路。
那条他们踩了几百遍的泥路两旁。
遍地都是。
大半圈转完。
回到帐篷前空地的时候，十几个七连的人怀里抱着、兜里塞着各种嫩芽嫩叶，跟捡了宝似的。
赵指导员不知道什么时候从帐篷里出来了，手里捏着一张写满字的纸，站在锅边看着这群人沉默不语。
江朝阳没歇着。
他把采回来的野菜按种类分成几堆，摆在空地上。
然后架上一口小铁锅，架在另一堆火上烧了半锅水。
水开之后，他先把柳蒿芽抓了一把丢进去。
“看好了，就一分钟。”
沸水翻滚，嫩芽在锅里打了几个转，颜色从灰绿变成鲜绿。
江朝阳用筷子捞出来，甩干水分，撒了一撮粗盐，用筷子拌了两下。
“谁来尝第一口。”
没人动。
不是不想，是之前试野菜试怕了。
毕竟他们也不是守着一堆不认识的绿色食物就一点不碰。
而是出过几次问题后，就不敢试了。
李长明看了看左右，伸手抓了一筷子塞进嘴里。
嚼了两下，那张黑瘦的脸上表情变了。
“诶，真不苦了？”
“真不苦了！”
他又扒了一大筷子。
“还有股清香味……这他娘的是那个蒿子？”
旁边的人立刻围上来，筷子跟不要钱似的往盘子里伸。
那点柳蒿芽被十几双筷子三秒扫光。
“下一个。”
江朝阳把牛蒡根切成薄片，焯水之后直接丢进正在炖熊肉的行军锅里。
白色的根片在浓汤里翻滚了几分钟，吸饱了油脂和肉味。
他用勺子捞出一片，吹了吹递出去。
一群人立马一人一片。
“诶，这个好吃，还有肉味。”
“废话，炖肉的汤没肉味才怪呢！”
由于蕨菜没法现场处理，需要泡一夜。
江朝阳把处理方法重新讲了一遍。
“记住，草木灰水泡一整夜，第二天换清水煮开，苦涩味才能去干净。”
“偷懒少泡几个时辰，吃了肚子会不舒服。”
听到这话一个个顿时点头如捣蒜，毕竟在这方面他们七连绝对不会省任何力气。
刺五加的嫩芽也做了同样的焯水处理。
入口微涩回甘，七连那个矮壮老兵吃完之后站在原地半天没动弹。
他转过身看着营地南边那一大片灌木丛。
那里面全是刺五加。
他砍了一个冬天的柴，砍的就是这玩意。
“我他娘的……”
老兵蹲在地上，双手抱着脑袋，声音闷闷的。
“我们一直守着宝库在挨饿。”
这话没人接，但所有人心里都翻腾着同一股劲。
最后中午这顿饭，是七连开春以来，吃得最饱的一顿。
行军锅里那锅熊骨炖黄精被舀得见了底。
骨头上的碎肉被啃得干干净净，连骨缝里的筋膜都被人拿小刀剔出来嚼了。
黄精段炖透了之后变得软糯，咬开之后里面泛着微甜的汁水，几个没吃过的队员头一口还小心翼翼的，第二口就开始抢了。