父皇在长安城里大宴群臣，夸耀贞观之治。可这润州城外，灾民为了半碗掺了沙子的糙米粥能打破头。
豪绅们封锁水面，把水产当成巴结权贵的筹码。
底下人把烂泥藏得严严实实，只把最干净的一面端到御案上。
如果不是跟着先生出来这一趟，他这个大唐太子，这辈子都会被蒙在鼓里。
“学生受教。”
李承乾站起身，在摇晃的船舱里，对着苏牧恭恭敬敬行了个拱手礼。
李泰挠挠头，虽然没大哥想得那么深，但也听进去了几分。
他把冻僵的手放在嘴边哈了两口气，探头往水里看。
“先生，道理我都懂。可这泥水黑乎乎的，怎么抓啊？咱们连个渔网都没带。”
苏牧从船舱底下摸出一个竹编的鱼篓，又拿出一根极细的麻绳，绳头绑着一块散发着腥臭味的猪肝。
那是昨天在客栈后厨放了一夜，特意沤出来的。
“极品大闸蟹，警惕性极高。用网捞，它们会拼命挣扎，蟹腿一断，鲜味就跑了一半。”
苏牧把麻绳在手里盘了两圈，“得钓。”
小舟滑到了芦苇荡的最深处。
这里的水流变得平缓。水底是一片绵延的青石板，石板缝隙里淤泥沉积，长满了茂密的水草。
苏牧没有急着下饵。
他在等。
日头终于挣脱了厚重的云层。第一缕阳光穿透白雾，落在湖面上。
水温开始回升。
原本寂静的水面下，突然冒出一串细密的气泡。
咕噜！
咕噜噜！
气泡从水底的淤泥里钻出来，在水面上破裂。
“锅锅！水里有吐泡泡的怪物！”小兕子兴奋地指着船边，小短腿直蹦。
苏牧竖起食指抵在唇边：“别出声。”
李承乾和李泰立刻屏住呼吸。
水面下，浑浊的泥沙被搅动。一团团黑影从水草深处慢吞吞地爬了出来。
阳光透过水层，照在那些黑影上。
李泰的眼睛瞪得溜圆，嘴巴张开，连灌进冷风都没察觉。
那是一群体型大得离谱的螃蟹。
每一只都有成人巴掌大小。青灰色的蟹壳在水下泛着幽冷的光，背面坑坑洼洼，全是野蛮生长的痕迹。
最惹眼的，是它们的肚子和爪子。
白底透着微红，那是常年在干净青石板上摩擦出来的玉色。而那八条粗壮的蟹腿上，长满了金黄色的长毛，在水流中微微飘动。
青背，白肚，金爪，黄毛。
太湖水系阳澄水域，真正野生的极品大闸蟹！
更夸张的是那对大螯。
螯足粗壮得像两把铁锤，上面布满黑色的绒毛。
一只大蟹正挥舞着巨螯，咔嚓一声，将一根拇指粗的芦苇根茎生生夹断。
“乖乖……”
李泰咽了口唾沫，“这钳子要是夹在手上，骨头都得碎吧？”
这群大闸蟹根本不怕人。
它们在船底穿梭，有的在啃食水草，有的在互相挥舞大螯抢地盘。水下密密麻麻，粗略看过去，少说也有上百只！