润州城夜风冷厉，夹着太湖水面的湿气，直往人骨头缝里钻。
客栈对面的暗巷里，黑漆漆一片。
秦琼端着两个大号竹笼屉，脚步走得极快，脚底的青布靴踩在石板上连个声响都没出。
笼屉底部隔着青松针，那股子滚烫的热力还是透过竹片，一阵阵熨帖着他常年握槊生出老茧的掌心。
香味藏不住。
蟹黄油的霸道混着老母鸡汤的醇厚，顺着竹笼缝隙往外钻，拉出一条长长的白雾。
巷子深处，几道黑影猛地窜了出来。
动作极其敏捷，全凭身体本能。
这是玄甲军老兵在死人堆里练出来的反应，平时用来躲突厥人的暗箭，现在全用在抢吃食上了。
“国公爷！”
刀疤脸压着嗓子，眼睛死死盯住那两个冒白气的笼屉，喉结上下滚动的声音在夜风里听得一清二楚。
独臂老兵更直接，仅剩的那只手已经伸了过来，手指头都在哆嗦。
秦琼没摆架子，走到巷子避风的拐角，把笼屉稳稳放在一块平整的青石上。
“都别抢，一人五个，正好。”
话音刚落，秦琼双手捏住笼盖边缘，往上一掀。
热气腾空而起。
浓郁到极点的香味彻底没了遮拦，迎面撞在这群百战老兵的脸上。巷子里响起一片整齐的倒抽冷气声。
借着客栈后院透过来的微弱灯光，老兵们看清了笼屉里的东西。
一个个晶莹剔透的面团子，乖巧地坐在青松针上。
面皮薄得不可思议，透着里头金红色的油光，顶端捏着细密的褶子，像是一朵朵将开未开的秋菊。
这帮糙汉子平时啃惯了干硬的胡饼，喝惯了掺沙子的糙米粥，哪见过这么精细的吃食。
刀疤脸咽了口唾沫，伸手就要去抓。
啪！
秦琼腰间的横刀连鞘带出，刀柄精准地敲在刀疤脸的手背上。力道不重，却震得他缩回了手。
“国公爷，您这是……”
刀疤脸委屈地揉着手。
“这东西叫蟹黄灌汤包。”
秦琼把刀挂回腰间，目光扫过这群饿狼般的老兵，“吃这玩意有规矩，粗手粗脚的，糟蹋了东西不说，舌头都得烫掉一层皮。”
秦琼回想起在客栈后门，听见里面苏牧教那两个皇子的话。
“都听好了。”
秦琼压低声音，语气少有地带了点教书先生的架势，“轻轻提，慢慢移。先开窗，后喝汤。”
老兵们面面相觑。
吃个包子，还整出兵法来了？
独臂老兵不信邪，他饿得胃里直泛酸水，哪里管得了什么十六字口诀。
他用那只独臂两根手指捏住一个包子的边缘，往上一拽。
面皮极韧，拉长了寸许硬是没破。
他张开大嘴，连皮带馅直接咬了下去。
上下牙一合。
滚烫的蟹黄汤汁在口腔里全面溃堤。老母鸡皮冻熬出的浓汤，加上大闸蟹的鲜油，温度极高。
“嗷——！”
独臂老兵发出一声极其压抑的惨叫！
他整个人在原地蹦了起来，独臂在半空中乱挥，脸瞬间憋成了猪肝色。
太烫了！
可那味道太鲜了！
他舍不得吐，眼泪都被烫出来了，硬是闭着嘴，吸溜着冷气，把那团滚烫的鲜美嚼吧嚼吧咽进肚里。
一条火线顺着食道直接落进胃里，驱散了守夜的阴冷。
“痛快！”
独臂老兵伸着舌头直哈气，眼角挂着泪花，冲着秦琼竖起大拇指，“国公爷，这玩意……真他娘的好吃！”
有了前车之鉴，剩下的老兵全老实了。
他们学着秦琼刚才教的法子，动作极其笨拙。
粗大的手指小心翼翼地捏住包子顶端的褶子，提起来，凑到嘴边。牙齿在侧面轻轻咬开一个小口。