一份冰淇淋三个球，考虑到前面十二道主菜和两道主食的分量足够大，客人应该吃得差不多了，餐后甜点的分量便给得颇为克制。
谁曾想，竟有人把甜点当饭吃。
当苏辙那桌不知第几次续冰淇淋时，吴铭制止道：“替我转告小苏官人，此物性寒，不宜多食，过犹不及。若是喜欢，往后随时来店里享用便是。”
他却不知，苏辙正是想到自己离京在即，担心以后享用的机会不多，才决心一次吃个尽兴。
但既然吴掌柜这么说了，苏辙也只好停杯投箸，意犹未尽地问道：“这雪团可还有其他口味？”
得到肯定答复后，他当即表示：“那下次定要尝尝其他口味！”
这有何难？吴铭自是一口应下。
就在期集宴会行将散场之际，欧阳修的随从忽然匆匆赶来，直奔主家座前，俯身低语数句。
原本谈笑风生的六人，闻言神色顿时肃然。
欧阳修当即叫停了伶人的演奏，起身向众人道：“多谢诸君盛情，今日宴饮甚欢，我等皆已尽兴……”
一番场面话后，他便领着众考官匆匆离去。
新科进士们面面相觑，但见考官面色凝重，宴席也已接近尾声，便没多问，纷纷起身相送。
散会后不久，个中原委便人尽皆知——狄青病逝的消息已传遍京师。
禁中。
赵祯自是最早得闻狄青离世，一时惊愕难当，悲恸不已，心中涌起歉疚和自责：狄卿离京之前，分明力壮身强，无丝毫病征，这才过去半年……定是因自己未能顶住朝堂纷议，将之贬谪出京，才致使一代名将郁郁早逝……
他长吁短叹，哑声问道：“汉臣走时可曾心怀怨愤？可有什么遗言？”
张茂则谨慎回话：“听闻狄枢相临终前曾短暂清醒，未有任何怨言，应是坦然无憾。至于遗言……皆与朝政无关，唯有一事出人意表，不知真假。”
“何事？”
“狄枢相嘱咐，要将昔日出征时所戴面具，赠予吴掌柜。此前倒不曾听闻他与吴掌柜有何交情。”
“吴掌柜……”
赵祯一怔，这个名字出现在狄青的遗言里，的确有些突兀。
但他并未多想，复又沉浸在痛失良将的哀伤之中。
翌日罢朝政，赵祯着素服为狄青发哀，并委派翰林学士王珪为其撰写祭文。
民间更是万巷同悲。茶坊酒肆、瓦舍勾栏，处处可见百姓自发设香烧纸，说书人更是将狄青夜夺昆仑关的故事一遍遍传唱。纸钱如雪，飘满汴河两岸；军中老卒于河边洒酒祭奠，哽咽泣下：“狄相公，一路好走……”
吴铭望着满城缟素，想起不久前与狄青共品美食荟、同游贺兰山的往事，不由得眼眶微热。
他知道，按照历史的发展轨迹，狄青的灵柩会先从陈州运至京师，次年再由其子狄谘、狄咏护送，归葬故乡汾州西河。此时此刻，狄家眷属应该已在进京的路上了。
他叹了口气，随即收拾心情，返回店内。
新店开业在即，有许多事亟待处理，最紧要的便是四月初十的试营业。
昨日期集宴罢，他顺路去东华门外看了看吴记酒楼的修缮进度。得益于工匠们日夜赶工，而今梁柱已立，瓦当齐整，整体焕然一新。照这速度，应能如期交付。
今早一到店里，他便让谢清欢写了张告示：自四月初八起，老店正式闭店迁址，新址设在东华门外。又嘱咐李二郎与孙福，定要当面告知每一位光顾的食客。
至于新店正式开张的日子，考虑到四月十四是圣节大宴，他被请入宫里操办寿宴是板上钉钉的事，遂将开业日暂定于四月十六。
同时，他也差人给吴记的熟客们送去请帖，邀其四月初十前来试菜，听听客人们的意见。
筹备试营业固然劳神费力，但眼下最棘手的，还是酒楼修缮的尾款。
是夜，闭店打烊后，吴铭给众人发了工钱，叫住何双双：“小何，你留一下，我有事同你商量。把灶上的小菜端来——”
他冲灶台上的小菜努了努嘴，自己则拎起一壶黄酒、两只酒杯，走进川味饭馆的大堂。
见这架势，何双双心口不禁突突直跳，悄悄对锦儿使了个眼色示意其先回，自己端起灶上小菜跟了出去。
谢清欢唯恐自己大师姐的地位不保，从后厨探出半颗脑袋，咕哝道：“师父，我也没吃饱……”
吴铭挥挥手：“自己找吃的去。”
“……”
打发走徒弟，吴铭斟上两杯酒，并不急着说正事，先举杯打打感情牌：
“这些日子多亏有你照应，才没出什么乱子，实在辛苦。过几天就要迁店了，往后只怕更忙。小谢年纪轻，经的事少，扛不起担子。你是店里的元老，也是我最信得过的人，往后还要你多费心。”
何双双举杯浅抿一口：“掌柜客气了，都是分内之事。”
“此言差矣。”吴铭摇头，“你我虽有师徒之实，却无师徒之名，既无名分，又哪来什么分内分外？”
说到这，吴铭忽然话锋一转：“不过，迁店之后，人多事杂，确实该给你个名分，以便你统筹打理。”
“名分”二字入耳，何双双顿觉呼吸一滞，立时垂下眉眼，双颊发烫，胸腔里砰砰狂跳。
吴铭并未察觉异样，正色道：“我打算升你做副店长，你意下如何？”
“啊？”何双双愕然抬眼，“副店长？”
不是老板娘么？
吴铭郑重点头：“副店长。除了头衔和工钱，我还会给你一些特殊的权限。”
这次要向何厨娘借五千贯，这可不是一笔小钱，单论出资，她甚至占了大头，不给点好处怎么行？
其实在宋代，几家人合伙做生意再寻常不过，比如矾楼的上一任东家，就是由数个富商合资经营，只不过，这种经营方式最容易扯皮，矾楼最终经营不善，被迫转让，与此不无关系。
前车之鉴，纵使何厨娘出资再多，吴铭也不愿走合伙的路子。
何双双眼底掠过一抹难以察觉的失望，但下一刻，随着吴铭说出下一句话，这抹失望瞬间烟消云散。
“你可想去店门那边看看？”
他指向川味饭馆的店门外，在何双双眼中，门外依旧白雾朦胧，什么也看不清。
“等你做了副店长，我可以带你去那边逛逛。”
店员的职级升降及权限开关，都可以在两界门上操作，其中副店长是普通员工所能升到的最高职级，享有的权限也非比寻常，当然，这些权限都必须经吴铭许可，才会对员工开放。
当了副店长竟能去仙界一观？！
这等好事，迟疑片刻都是灶王爷的不尊重！
何双双当即应声：“多谢吴大哥！双双定当尽心竭力，不负所托，助大哥将吴记酒楼经营得红红火火！”