虽然骄傲了大半辈子了,但是云波却发现自己接受起现实来还是丝毫没有困难的。
毕竟差距太大了,想要比较都无从比起,别说什么踮脚奔跑了,估计就是踩上风火轮都不一定能够跟得上这速度。
毕竟他取得现在这样的成就,那可是一路跟着他师父苏老走了几十年的成果,但是人家常主厨呢?
学习闽菜到现在多久来着,是一个月,两个月还是三个月?
不管几个月,一年都没有,可他几十年学到的成果,还没有这几个月的成果大,还能怎么比较追赶呢,这不是什么求上进,是标准的为难自己。
当然其实想想还是有些心塞的,毕竟这个时间差距太大了。
饶是云波已经十分大度地,将自己哄得差不多了,但还是会因为这个鸿沟般的距离感觉到,人与人之间是真的存在参差的。
明明以前这话都是用在他跟其他人之间的,如今用在这里,用在他跟常主厨之间,不仅没有丝毫违和感,还将这参差拉得越发大了。
“知道就好,明天的交流虽然是第一次,但肯定十分重要,记得打起十二分精神学。”
“可不能因为你们已经学了这么多年了,觉得学得差不多了,就敷衍了事,这可是难得的机会。”
苏老对于自己的大弟子、二弟子还是十分疼爱的,这不逮着机会就会提点一下,免得真的丢人丢到常季面前了。
虽然现在是他单方面的,将常季视为可以平等交流的忘年交大佬。
但常季实打实的实力摆在那里,要是能够在他面前表现得好一点,总是没有什么坏处的。
被忘年交的常季,是不知道苏敬山苏老的想法的,毕竟他现在正是忙碌的时候,哪里来的空闲,想其他的事情。
此时此刻的常季,真的是哪怕没有长八只手,但却表现出了这样的气场。
三个灶台,都是旺火热灶,除了这三个大灶,旁边还有一个放着层层叠叠大蒸笼的灶台,另外一边是一直被占据的熬制高汤的灶台。
压根不用靠近了,哪怕那上面的大桶此刻正是严丝合缝地盖着。
下面更是只有微弱的文火烧着,但那丝丝缕缕醇厚香浓的高汤味道,绝对是不容人忽略的存在。
哪怕是在厨房里这样香味繁杂,又浓郁霸道的地方,也依旧有着这高汤香味的一席之地。
除此之外,烤炉那边也是兢兢业业的工作着,里面的烤鸭、烤鹅烧肉那些已经快到火候了。
常季在灶台之间轮转的时候,时不时就会从那边经过一下。
也不用靠近闻或者是打开看,常季只需要经过一下,闻一闻散发出来的香味。
就能将里面的烧鹅那些的火候,辨别得清清楚楚,知道什么时候可以打开,直接将里面的东西取出来。
“呲啦”
油在高温的作用下,发出声响,不仅在咕嘟咕嘟冒着小泡,就连油烟都开始徐徐冒出来了。
常季看准时机,将切好的菜倒进去,左手握着锅柄,手腕一个用力,前后簸动了一下,锅里的菜就已经翻过一轮了。