香味一直不停地往鼻孔里钻，大有不鲜死人就不偿命的架势。
饶是邹海一直告诫自己慢慢来，再等等，如今也是没有办法压制住，自己蠢蠢欲动的手了。
邹海再次定定地看了一眼这道菜，郑重地在笔记本上写下一行字以后，马上执筷轻夹一小块鱼腹嫩肉。
明明动作很轻，该是无声的才对，可邹海愣是仿佛听到了一声清脆的声音。
然后就看到，被夹破的黄鱼腹部那里出现了一个口子，一开始还很小，随着时间的推移那个口子似乎越来越大。
汩汩浓鲜的汤汁和一些细小的食材蜂拥而出，浓烈香醇的滋味夹杂其中，将本就浓郁的香味，渲染得更是烈上了十倍不止。
只是这些邹海都顾不上，而是直接将夹起的鱼肉快速送入口中，这鱼肉入口的刹那，极致的鲜嫩瞬间铺满整个口腔。
黄鱼本是海鱼，自带轻微海腥，寻常厨师即便再三去腥，依旧会残留一丝底味。
很多人都觉得这是独属于海鱼的特色，可实际上却不然，这点邹海也是相当清楚的。
不仅他自己在这一步做不到完全去腥，就是他师父，做起来也是残留一丝若隐若现的腥味的，这点他敢用自己灵敏的五感保证，绝对是真的。
可此刻这一小块鱼肉入嘴，邹海才知道彻底不腥的黄鱼到底有多鲜嫩甘甜，他师叔做的这道黄鱼，真的是腥气尽褪，只留极清极纯的海鲜甜润。
鱼肉更是细嫩到了极致，轻抿即化，纤维不散、不柴、不老，软嫩如云，让人仿佛徜徉在云朵里一样，绵软鲜嫩极了。
最绝的是咬破内层鱼肉的瞬间——接触过滚烫醇厚的浓汤的鱼肉，瞬间将口感更加提升了不只一倍！
鲜、醇、润、甘，层层递进，没有厚重调料的压迫感，只有高汤经数小时吊煮、提纯、收润后的顶级鲜香。
汤藏鱼腹，鱼吸汤韵，汤衬鱼鲜。
鱼味与汤味彻底交融，你中有我，我中有你。
反正邹海已经将什么细细品尝，慢慢研究什么的都抛诸脑后了。
在吃了一口鱼肉以后，要不是顾及最后身而为人的形象，他能直接扑到盘子里，对着那不大的口子直接喝那鲜醇无比的汤汁。
毕竟只是沾染了一点汤的鱼肉，味道都那么好了，完全想象不出，要是直接喝那个汤汁的话，会有多么美味。
当然哪怕不能直接对着吸，其实邹海的动作也没有好到哪里去。
直接将盘子挪到自己面前，贴着桌子沿放着，然后将盘子一端侧过来，直接将盘子当成正儿八经的餐具使用。
就着侧过来的弧度，流出来的汤汁顺着弧度，到达邹海搁在盘沿边的嘴，这下子总算是喝上汤了。
本来滚烫的汤汁，经过有些凉意的盘子滚动了那么一下，就变得只是微烫可以入口的程度，如此一来，大口大口的喝汤就不是梦了。
鲜美甘甜，醇厚香浓，这汤并不是清澈的那种，反而有点粘稠度。
既沾染了海鱼的鲜美，又混杂了鱼腹中多种食材的味道，喝得邹海完全是头也不抬。
脑子里除了吃快点，再吃快一点，压根就没有别的念头了。
只不过就邹海这种喝法，百八十斤都不一定够，更何况一条黄鱼的肚子能有多大，又能够装得下多少汤汁？
因此很快汤汁就见了底，可黄鱼还在那里呢，邹海自然是继续马不停蹄地开始吃黄鱼本身了。