抽出来的鱼骨，完整多肉，就是本身饱满的黄鱼身子被这么一搞，变得干瘪了不少。
像是一个两百斤的胖子，瞬间给抽去了身上一半的脂肪一样，简直就是判若两鱼。
“嘶……”
邹海其实是想要表现得有出息一点的，毕竟他师父可是师叔的大师兄，他要是表现得过于上不得台面，那不是丢的全是师父的脸吗？
这点对于师父的唯粉来说，是让邹海接受不了的，可这事吧还真就不是，他自己能够人为控制的。
蚕丝菜刀也就算了，师叔天赋高，总能有些普通人没有的本事，哪怕觉得不可思议，但想想这是常季又能理解几分了。
可这个脱骨，基本上算是一个厨师必学的，也是考验一个厨师基本功的很重要的衡量标准，算是一个既基础又不那么基础的技能。
会的人很多，但能做到像他师叔这么举重若轻还完美的，邹海可以很负责任地表示绝对没有，包括他师父都不可能会做的。
谁家好人脱骨是这么脱的？
要不是亲眼所见，邹海都差点以为他的师叔是不是个仙人了，总有点让人看不懂的仙术在身上的。
哪有脱骨是直接给生拉硬拽的，不仅如此，还直接成功了不说，成果还如此完美，让人一点毛病都挑不出来。
要知道他到现在都不能完美脱骨，倒也不是因为其他，而是黄鱼的鱼皮着实是比较脆弱的，稍不注意就会出现一点小漏洞。
关键是这漏洞还不容易发现，甚至装水进去都看不出来，只有在灌汤蒸制完成以后，才能从鱼身表面凝结出来的一些汤汁上看出来。
这样做出来的灌汤黄鱼自然是不合格的，可就算是如此的菜品，邹海在脱骨的时候那也是使了九牛二虎之力的。
以前邹海还有些洋洋得意，毕竟就算是如此，他也是他师父门下徒弟里面，脱骨手艺最好的，其他的师兄姐们，对他那也是望尘莫及的。
是数了师父就得数他的存在，怎么能不值得骄傲呢，现在嘛，骄傲什么，就那么点成绩是怎么好意思拿出来显摆的。
而且哪怕常季的动作并不快，甚至看起来似乎还在有意放慢。
邹海更是把每一个动作都看在眼里，但他知道自己哪怕全部重复这些东西，也做不到他师叔这样的程度。
实在是只知其一不知其二，如此一来怎么可能会全部掌握呢？
不过有一点邹海很清楚，那就是他这位师叔，对这黄鱼的结构绝对是了如指掌的。
估计一丝一毫落在他的眼里，就像是在显微镜下一样纤豪必现，不然不会如此精准。
不仅骨头完好无损地被快狠准地拔出来，就是鱼肉那些也是带出来得恰到好处。
邹海压下到嘴边的惊呼，确认没有惊扰到师叔，就连呼吸都放轻了几分，生怕打扰到师叔下一步的动作。
哪怕常季并没有说什么不可以出声之类的，但邹海就是觉得自己此刻要是发生什么声音，该是一件多么让人难以饶恕的事情。
当然这些想法邹海现在并没有喧诸于口，而是选择目光紧紧盯着常季的一举一动，连眨眼都不敢，就怕在眨眼的瞬间就错过了什么关键步骤。
脑子里更是什么都不敢多想，而是努力开动记忆，想要将师叔说的每一个字都记录下来，是真的一个字都不敢漏。