接下来,就是使用温水,将茸体上的脏物洗去。
至于鹿茸表面细密的绒毛,必须保持完整,否则卖不上价。
之后,林宇辰手脚麻利,用白面、温水调制成糊糊,厚厚一层涂抹在鹿茸的锯口,用棉线缠紧,防止它煮炸时脱皮、漏血。
接下来,用大铁锅烧沸水,将鹿茸以绳子挂好,锯口必须露出水面。
煮炸的流程比较繁琐,林宇辰足足花费了几天时间。
第一天初炸,鹿茸入沸水10-20秒,随后晾3-5分钟,重复8-12次,直到锯口冒白泡沫。
后续的第2-4天进行复炸,每天煮炸3-5轮,每次5-10秒,操作繁琐,每天都需要抽空一段时间。
如此这般,经过后续的烘烤、风干步骤,新鲜鹿茸就初步炮制完毕。
“自然风干最少需要10-20天左右,先慢慢等着吧……”
林宇辰拍了拍手,将鹿茸悬挂在通风处阴干,当即走出屋子,先给七条猎犬喂食。
这几天时间,队里忙忙碌碌,除了辛酸泪水,也发生了不少趣事。
比如说,在点种秧苗、蔬菜种子之类的时候,在大队长郑永贵的提议下,村民们会和全体知青比赛。
主要看谁点种得又快又准,赢的人会得到队里奖励的一些鸡蛋、馒头之类,田间霎时充满欢声笑语。
包括刘红兵、陈丽娟等老知青在内,郑敏几女也乐此不疲,积极参加,与村民们一起比赛,算是难得的消遣和娱乐活动了。
大队的目的其实很简单,主要是想活跃气氛,缓解劳作疲惫,顺便带动劳动的积极性,给全体知青加油鼓劲。
要说最开心的人,莫过于林宇辰了。
原因很简单,林宇辰仗着身体素质好,农活经验丰富,每次比赛时,基本都能赢得一些奖品。
不仅比许多老知青强,连一些村民都比不过他。
有句话说得好,拳怕少壮,其实干体力活也一样。
“瞅瞅,羡慕吧?!”
比赛一收工,林宇辰得意洋洋,每次都喜欢拿着几个馒头、鸡蛋,在姑娘们面前臭显摆。
还别说,郑敏、张若楠几女,真就吃这一套,不仅不恼,往往还用羡慕的眼神,大眼睛忽闪忽闪,崇拜地看着他。
这让自己倍有面子,成就感拉满!
那啥,劳动最光荣嘛!
虽然奖品不多,但林宇辰特别兴奋,白捡的便宜,吃着心里就是舒爽!
这几天时间,自己每天的生活可谓有滋有味。
然而,他所不清楚的是,之前邮寄的两个大包裹,其实已经悄然送到了老家廊城。
林宇辰更不知道的是,由于这两个大包裹的缘故,后续还引发了好一番风波。
……
五月份的廊城,昼夜温差很大。
白天气温燥热,晒得厉害,但夜里气温又特别凉。
就如同冰火两重天,让人无比煎熬。
凌晨时分,天还麻麻黑。
屋里黑黢黢的,只有窗外透进来一点点微弱天光。
“小宇上次说的两个渠道,如果是开病留证明的话,只怕……”
林父林德山辗转反侧,躺在炕上,其实一夜都没怎么合眼,反复盘算着怎么具体操作。
作为一个中年小职员,无权无势,想求人办事,可没有这么简单。
他一闭上眼睛,就是街道办主任那张面无表情的脸,还有知青办干部冷冰冰的话语。
最近几天,林父时常做噩梦,一会梦见小儿子林宇辰去年下乡当天的送别场景。
一会又梦见小女儿林青桐哭哭啼啼,被强行送上了去黑省的绿皮火车,哭着朝家人道别。
每一次,林德山都被噩梦吓醒,背后一身冷汗。
作为老父亲,如果不尽快将留城名额定下来,他始终难以心安。
至于求人?送礼?
为了儿女,就算拉下这张老脸,低声下气又如何?
只要能办成事,一切都值得!