高林微微颔首：“沈处长客气了。”
沈正明这才转向云苓。云苓有些局促，不晓得该怎么称呼，下意识往高林身后退了半步。
沈正明微笑着点点头，没有伸手，也没有多问。
“这位是夫人吧。”
云苓脸微微一红，轻轻“嗯”了一声。
沈正明没再多说，侧身让出座位：“请坐。咱们慢慢聊。”
茶水端上来。
沈正明等服务员退出去，才开口。
“高林同志，这次请您来，是为一件具体的事。”
他从桌上取过一份文件，打开，推到高林面前。
“香港工商界访京团，一共十三人，后天抵达京城。访问三天，第四天下午离开。”
高林低头看那份名单。
沈正明继续说：“带队的是钟士元先生。同行的还有邓莲如女士、利国伟先生，都是香港有头有脸的人物。您在香港待过，这些名字应该不陌生。”
高林点点头。
钟士元这个人他是晓得的。
但这些都是政治上的事，轮不到高林操心。他只管这次把菜做好。
沈正明见高林认得这些人，也省得再多费口舌。
“这次接待的标准，每人每天六十元。一共六顿饭。头天晚上接风，第二天早、中、晚三餐，第三天早、中两餐。六顿饭，不能重样，轮换着来。”
他看着高林。
“菜系以淮扬、粤菜、鲁菜为主。具体的菜单，由您来定。”
高林抬眼看他：“我定？”
“对。”沈正明说。
“您是这次的总厨。”
他把文件合上。
“高林同志，按理说，这种规格的接待，国宾馆自己的厨师队伍完全能胜任。这次之所以请您来是因为您在香港有名气。”
“访京团这十三个人，在香港都是吃过见过的。您做的菜，他们可能没吃过，但肯定听说过。”沈正明看着他。
“让他们吃到高林的手艺，这顿饭的意义就不一样了。”
高林沉默了几秒。
和他猜的差不多。全中国有那么多厉害的厨师，请他来，无非就是因为他去过香港，有些名气。可以做个由头。
他随后开口问：“沈处长，这次的主题是什么？”
沈正明微微一怔，眼里闪过一丝惊讶。他没想到高林会问这个。
这种招待宴席，确实都有个主题。可据他所知，高林从没操办过这种规格的宴请。
这小子，有点东西。
他笑着反问：“你的看法呢？”
高林摸了摸下巴：“给他们一种回家的感觉？”
沈正明看着他，目光里那份惊讶还没褪尽，笑意倒更深了。
“这次宴请，正赶上中英谈判的关键时候。香港回归的事正谈着，香港同胞的心情，说复杂也复杂。”他端起茶杯，抿了一口。
“首长见他们，不是谈判，是交流。是让他们明白，香港回到祖国怀抱，不是什么可怕的事。”
他笑呵呵地放下茶杯。
“这次的主题，是家。”
“这一点，你还真猜对了。”
高林点点头。
“明白了。”