晚餐的私房菜馆在中环一条陡峭的斜巷里。
门口没有招牌，只挂着一盏昏黄的灯笼。老周推开门，一股混合着陈皮、花雕和酱油的香气扑面而来。
“这家店，”老周压低声音，像在说什么秘密，“老板姓钟，七三年入市的。经历过港岛所有的大风大浪，现在七十多了，每天还在看盘。”
老关环顾四周。
店面不大，也就五六张桌子。
墙上挂着几幅泛黄的字画，角落里有个老式的玻璃柜台，里面摆着几排计算器——不是卖的，是老板的收藏。
各种年代、各种品牌的计算器，从七十年代的手摇式到九十年代的科学计算器，整整齐齐地码在那里。
“那些东西，”老郭凑过来看了一眼，“比我们俩加起来都老。”
“钟生的规矩，”老周说，“吃饭的时候不谈股票，只喝茶。”
老关挑了挑眉：“不谈股票？那他开的什么私房菜？”
“等你见了就知道了。”
他们找了个靠窗的位置坐下。
老关的位置正对着厨房的门，能看到里面一个瘦小的身影在灶台前忙活。
那身影穿着一件洗得发白的蓝布衫，动作不紧不慢，颠勺的姿势却极其老练。
手腕一翻，锅里的菜在空中划出一道弧线，稳稳落回锅里，一滴都没溅出来。
“好手法。”老关说。
“炒了三十年菜，能不好吗？”老周说，“跟你们炒了三十年股票一个道理。”
老郭掏出手机看了一眼盘后数据，然后放回口袋，靠在椅背上叹了口气。
“怎么了？”老周问。
“没什么，”老郭说，“就是觉得累。每天看盘、复盘、研究策略，结果一看账户，跟去年这个时候差不多。”
“那不挺好？没亏就是赚。”
“账不是这么算的。”
老郭说，“没亏是没亏，但通货膨胀在跑，货币在贬值。一年下来，购买力其实是下降的。”
老关听着，没说话。他在想一件事——老郭说的，其实是一个更大的问题。
他们这帮老家伙，靠三十年的经验和手艺，在这个市场里活着。
但“活着”这个词，对不同的人有不同的含义。
对湾仔茶餐厅那个老头来说，“活着”就是账户里还有钱，还能每天看报纸喝奶茶。
对老郭来说，“活着”是不够的！
他想要的是“跑赢”——跑赢通胀，跑赢存款利率，跑赢那些什么都不懂却敢满仓干的新手。
可问题是，现在的市场，跑赢越来越难了。
不是因为他们的手艺退步了，而是因为对手变了。
以前的对手是散户，是庄家，是游资——都是人，都有情绪，都有破绽。
现在的对手是量化——没有情绪，没有破绽，只有代码和算法。
你跟一个不会犯错的机器打架，怎么打？
老关想到了老周在车上说的那句话：“量化在港岛这边比你们那边还凶。”
凶在哪里？老关想了想，大概是因为港岛的市场更开放，衍生品更多，量化的武器库更丰富。
A股还有涨跌停、还有T+1，港岛什么都没有——做多、做空、杠杆、期权、期货，全都可以上。
量化在这里，就像鲨鱼游进了大海，没有围栏，没有限制。
“老关，”老郭打断了他的思绪，“你在想什么？”
“在想着，量化也有20年吧，尤其是这两年，发展到这么可怕的地步。”
老关唏嘘地说。
老郭苦笑了一下：“能不能别想了？都到港岛了，还想着量化。”
“不是我想，”老关说，“是它无处不在。”
老周点了点头：
“老关说得对。港岛这边，现在每天的交易量，量化占了多少？
保守估计，四成以上。
有些日子能到五成。你想想，一半的交易是机器在做的，那是什么概念？”
老郭端起茶杯喝了一口，没说话。
老关靠在椅背上，看着墙上的字画。
那是一幅行书，写的是《孙子兵法》里的一句话：“善战者，立于不败之地，而不失敌之败也。”
他盯着这句话看了很久。
“善战者，立于不败之地”——先让自己不输，再等对手犯错。
这是他从第一天入市就信奉的信条。
以前，这个信条让他活了下来。
现在呢？量化的“不败之地”是什么？是算法、是速度、是规模。而量化会犯错吗？
老关不知道。
但他知道一件事——任何系统都有bug，任何策略都有盲区。
量化的盲区，就是它的规律性。
三天周期、平铺造势、拉高出货——这套打法已经成了量化的标准流程，因为它有效。
而有效的东西，就会被人研究、被人模仿、被人反制。
问题是，谁能反制它？
散户不行，游资也不行。但如果是他们这帮老家伙呢？
老关的手指开始在桌面上轻轻敲击——嗒、嗒、嗒——节奏很稳，像心跳。
老周看了他一眼，没说话。
他认识老关二十年了，知道这个动作意味着什么。老关在思考，而且是在想一个很大的问题。
这时，厨房的门推开了，钟生端着一盘菜走出来。
老关第一次看清了这个人——瘦，矮，头发全白了，但精神矍铄，眼睛很亮，像两颗被擦过的黑石头。
他穿着一件旧得发白的蓝布衫，袖口挽到小臂，露出一截干瘦但结实的手腕。
“豉油鸡，”
钟生把盘子放在桌上，用围裙擦了擦手，“今天的鸡好，皮脆肉嫩，趁热吃。”
老周连忙站起来：“钟生，这两位是我朋友，从内地来的。”
钟生看了老关一眼，又看了老郭一眼，点了点头：
“坐，坐，别客气。到了我这里，就是吃饭。不谈股票，只谈味道。”
老关笑了：“钟生，听说你炒了一辈子股票？”
钟生在他对面坐下来，给自己倒了杯茶：“一辈子？从七三年算起，五十三了。”
“五十三年的股龄，”老郭说，“比我们俩加起来还多。”
“多有什么用？”钟生端起茶杯，“活得久不代表赚得多。我亏钱的年份，比赚钱的年份多。”
老关看了他一眼。这句话如果是别人说的，可能是谦虚。但从钟生嘴里说出来，更像是一种坦荡。
“那你还炒？”老关问。
钟生放下茶杯，想了想：
“炒。为什么不炒？
我炒了五十三年，亏了五十三年——不是每年都亏，是亏钱的年份比赚钱的多。
但拉长了看，五十三年的总账，是赚的。”
“怎么做到的？”老郭问。
钟生看了他一眼，那眼神里有种说不清的东西——不是得意，不是神秘，更像是一个老木匠在看一个问他怎么锯木头的年轻人。