陈渔他们才刚到村广场坐下来喝茶，先前去沙滩赶海的那批华侨也回来了，一个个都笑容满面。
先前拎着的的箩筐，里面全都是好货，有大海蚌、大竹蛏、还有蛤蜊，甚至连椰子螺都有人捡到。
这些华侨对这次的赶海安排，那叫一个满意。
有不少华侨见到陈渔后，当场抱怨起来。
“小陈同志，这赶海时间太短了，下午还有时间的话，再给我们安排下。”
陈渔连忙解释道：
“下午涨潮，海水会淹没，咱今天挖的那些地方，其它地方可能挖不到。”
“哦，这样啊？”
这些华侨似懂非懂，陈渔才不会告诉他们，沙滩哪里有那么多好货可以捡。
他们手里这些东西，全都是赵大海、阿彪他们一大早“种”下去的。
赶海吗，最重要的就是情绪价值，能让客人挖到货，那才是最重要的。
至于真假这件事，在这个年代，只要他们几个不跳出来自爆，哪有人会知道。
就是赵大海有点过分了，把不少深海螺，都埋在了沙滩上，这要是碰到懂行的，真有可能会露馅。
这些前往赶海的华侨，拿着手中的海蚌和海螺说道：“能不能把这些东西，中午煮给我们吃。”
陪着一起去的吴珍珍，刚张口，打算跟这些华侨讲，刚挖出来的海蚌、蛤蜊全都是沙，需要吐沙的。
可陈渔却说道：“没问题，中午就把这些海蚌跟海螺给煮了。”
见陈渔眯着眼示意她，吴珍珍瞬间就全明白了，难怪今天会挖到这么多好货。
一切都是最好的安排。
而这些小手段，全都是前世的经验，当年赶海大火后，流水村也赶紧推出赶海项目，标榜纯天然赶海。
一开始还是不错，可后来游客多了，经常整个沙滩全都是游客。
那块地每天都要被好几拨游客，犁过好几遍，再好的资源也扛不住。
后来游客挖不到东西，网上全都是差评，说他们那里赶海没东西，不要去。
同行也纷纷落井下石，把人流往他们那里引。
当时的海岛景区管理公司，见游客少了很多，干脆每天早上就拉着便宜的蛤蜊、海贝投放在海里。
成本压根就没多少，可游客体验好了，数量直接翻了倍，周末民宿几乎都是爆满。
只能说，搞服务这行，追求真实没有多大意义，让客户满意才是最关键的。
前往赶海这些华侨，大多都是女性，她们要是满意的话，耳边风吹起来，比啥都管用。
流水村想不起飞都难。
前往人文考察的那批华侨会少一点，可回来后，一个个脸上带光，同时抱怨胶卷带少了。
陈渔简单打听了下，原来是村里这帮人太过配合，导致这些拿照相机的华侨们，在那一直按快门。
当然也跟这些华侨答应免费送一份照片给他们有关系。
平常请外面的摄影师来拍，每张照片都要收三块钱，打底十块钱起步。
今天只需要摆弄几个姿势，对方就会送他们照片，甚至还给他们免费拍全家福，这种好事哪里找。
双方可以说是互惠互利，合作的相当愉快，可对华侨来说，体验感算是拉满了。
不像有些村子，给他们拍个照，就跟遇到洪水猛兽似的。
甚至还有不少老人很生气，觉得拍照就是当遗照用的。
还说什么照相机的灯光闪一下，就是在勾魂，把他们给整得相当无语。
有位很喜欢拍照的老华侨，回来后，就在那一直夸。
“程市长啊，咱这个村人文是真的好，管理得井井有条不说，乡亲们也很好沟通，搞得我都打算来这里养老当个渔民了。”
“没错，去那么多村子，就这个流水村最让人舒坦。”
见这些华侨如此开心，程树林也是相当满意，其实他考察那会，就已经发现了。
流水村确实跟其他村不一样，村民眼里都有光，脸上全都是笑容，像是对未来生活充满了希望，像这种眼神是演不出来的。
有那一瞬间，他还真打算学鹭城的鼓浪屿，专门圈块地出来盖洋房，让华侨来这里居住，可想想，还是有些不切实际。
平岚岛离鲤城太远了，来度假是可以，真要居住的话，还是有诸多不便的。
虽然没法在这里搞个小鼓浪屿，可回去后，倒是可以给流水村颁发个模范村。
让其它农村来学一学，看看流水村是怎么管理好整个村子的。
就在这时，有些华侨问道：“对了，小陈同志人呢?怎么没跟我们一起吃饭啊，我还想喊他跟我们坐一桌。”
“他啊，今天是伙头师傅，还得负责给我们烧菜，有不少道菜，都需要他亲自掌厨。”
“有点意思，这小子感觉什么都会，等会一定要好好试下他的鱼丸。”
......
差不多中午十二点，可能是运动量比较大的缘故，都还没有正式开始上菜。
桌上准备的那些冷菜和炸菜粿，都快被他们给吃光了，甚至有几位华侨都在那喝酒了。
平常这些华侨挑剔的很，哪怕住在华侨酒店也经常嫌弃饭菜不好吃。
可到了渔村后，把正式上菜前的冷菜都给吃光了，还有个华侨对着酒店余经理说道：
“这个梅干花生味道就相当不错，你们华侨酒店好好学一学，怎么连这种小菜都没有。”
余经理相当无奈，她真的很想对这个华侨说，这小菜酒店一直都有，要没记错的话，前不久，你还嫌弃这道小菜不好吃。
不过算了，这帮老爷子年纪大了，记性还真不是特别好，余经理微笑道：“好的，下次我们酒店会准备这道菜。”
“也不用那么麻烦，按流水村的这些冷菜标准来就行。”
“明白。”
没过一会，第一道菜端上来，在他们这里，第一道菜是门面菜。
【清蒸红斑鱼】
这红斑鱼是特级厨师李水元做的，做法是很简单，可刀功一点都不简单。
清蒸出来的石斑鱼，看起来相当完整，只有动筷子时，才会发现，鱼肉早就已经被切开。
由于陈渔提供的红斑鱼品质都相当好，做这道菜时，他可是下功夫的。
见这些华侨连冷菜都给吃光，那肯定就是饿了。
这时候，把这道菜端上来，绝对会让他们毕生难忘，其实他也有自己的小算盘。
要是这些华侨喜欢他的菜品，到时候，稍微运作下，说不定就能县里到市里去，要是能进华侨酒店那是最好的。
可他预想中的画面，并没有发，这些华侨看到清蒸红斑鱼后，却显得格外平静。
大家只是象征性动动筷子，根本就没把整条鱼都给吃完。
个别比较挑食的，就只吃鱼头那块鱼肉，鱼身上的肉，都不想吃。
这让李水元相当不解，这道菜，他是花费大功夫的，可这些人的反应太平淡了，就像在吃家常菜般。
李水元不信邪，接下来，还有蒜蓉粉丝龙虾、还有开背大虾等等。
今日，宴席大菜都是由他准备的，他就不信，这帮华侨嘴巴这么挑，会一道菜都看不上。
可结果，相当让他崩溃，他负责的那些菜品，已经上得差不多，可华侨们却吃的不多。
个别餐桌的石斑鱼还很完整，有些餐桌连龙虾肉都有剩......